PARTYBRÖTCHEN MIT KRÄUTER DER PROVINZ
Schnelle, super leckere Brötchen (auch als Stockbrotteig hervorragend geeignet) mit dem gewissen Etwas.
Alles war ihr dafür braucht ist:
1 Würfel Hefe
250ml lauwarmes Wasser
500g Mehl
1 Prise Zucker
2 TL Kräuter der Provinz
und so geht es:
1. Die Hefe mit dem Zucker, dem BockBierSalz und dem Wasser vermengen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
2. Mehl und Kräuter der Provinz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten
3. 30min gehen lassen
4. Aus dem Teig Brötchen formen und bei 180Grad ca. 20min backen.